周末小酒喝起来
做麻辣钉螺需要什么材料
钉螺一斤，鲜小米辣4个，郫县豆瓣酱适量，花椒15粒，蚝油适量，盐适量，植物油适量，姜一块，蒜5瓣，糖少许，料酒1个，甜面酱3颗，酱油适量
麻辣钉螺的家常做法，麻辣钉螺怎么做好吃
做法分解1：钉螺洗净控干水
做法分解2：葱姜蒜，小米辣，花椒，麻椒，郫县豆瓣酱一勺爆香
做法分解3：放入钉螺爆炒
做法分解4：加入酱油，料酒，耗油，盐，甜面酱翻炒，加入适量水
做法分解5：大火收汁即可出锅。喝点小酒！！！
麻辣钉螺的烹饪技巧
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