最爱香芋馅，临近女神节，做个排包补充热量吧，浅紫色芋泥添加了奶油奶酪做馅，排包松软香甜，女人就是要宠爱自己！
做女神节的香芋馅扭扭挤挤排包需要什么材料
金龙面包用小麦粉400g，盐4g，细砂糖40g，牛奶220g，全蛋液80g，奶粉15g，鲜酵母10g，黄油30g，自制芋泥（夹馅）80g，奶油奶酪（夹馅）50g，表面刷蛋液适量，表面酥粒适量
女神节的香芋馅扭扭挤挤排包的家常做法，女神节的香芋馅扭扭挤挤排包怎么做好吃
做法分解1：将黄油和夹馅以外的材料加入厨师机，揉至光滑出粗膜，加黄油继续揉到接近完全。
做法分解2：室温发酵至两倍大，排气滚圆，醒15分钟。将芋泥与软化好的奶酪混合均匀。
做法分解3：擀成约1cm厚的长方形，在1/2部分均匀抹上奶酪芋泥馅。
做法分解4：对折捏紧收口，再擀几下，根据模具调整长宽。
做法分解5：均匀切成8条，醒5分钟后挨个扭转两圈摆入烤盘。
做法分解6：挨紧一些，放入烤箱或者发酵箱二发，温度35-38度，湿度约80。
做法分解7：烤箱预热165度，在发酵好的排包表面刷蛋液、撒酥粒。
做法分解8：烤箱中层烤28-30分钟，喜欢浅色可以中途加盖锡纸。
做法分解9：金龙鱼的烘焙粉很好用，成品拉丝效果很赞。
香芋馅扭扭挤挤排包的烹饪技巧
酥粒做法：黄油10g、砂糖10g、低粉20g，用手搓成粗沙粒状即可。
来自 君君的幸福小厨房 的作品。
