蚝油生菜

公开时间：2015-04-05 | 文章来源：小狐狸君君 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
生菜	耗油
辅料
盐	糖
料酒	生抽
油	淀粉
糖	蒜末

蚝油生菜的家常做法，蚝油生菜怎么做好吃

1. 生菜洗净，备用。锅内放少许盐、糖和油，加冷水，大火煮开

2. 加入生菜焯烫1分钟。

3. 捞出沥干，均匀铺在盆内。

4. 一勺耗油、一勺生抽、一勺淀粉、两勺糖、2个蒜瓣的蒜末、一勺料酒、两勺水调成汁

5. 倒入锅中，小火慢慢煮

6. 煮至汤汁浓稠，开始起泡，然后把汤汁浇在铺好的生菜上即可。

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