主料 | |
| 鸡肉半只 | 香菇适量 |
辅料 | |
| 葱一根 | 蒜一瓣 |
| 姜适量 | 红枣5颗 |
| 花椒适量 | 大料3颗 |
| 辣椒适量 | 盐适量 |
| 调和油一小勺 |
香菇炖鸡汤的家常做法，香菇炖鸡汤怎么做好吃
1. 鸡肉洗干净切成块，用热水过一下，捞出来待用。
2. 香菇最好也用热水高温消毒一下喔。
3. 锅里放入适量水，把鸡肉和香菇放入，葱切成段，姜蒜，辣椒，红枣，花椒和大料瓣放入，再放少许盐。
4. 可以滴入少许调和油，酱油，刚开始两分钟先开大火，后调小火慢慢炖。
5. 待快熟后，可以再放点葱段进去，味精适量。鸡肉嫩的话，四十多分钟就OK啦。呶，美味可口的香菇炖鸡汤就做出来了。
