帕尼尼是意大利的一种三明治,同其它三明治一样,有肉、蔬菜、奶酪和面包。
通常三明治里面的肉是火腿、熏肉等熟肉制品,先不说卫生安全的问题,就热量而言,就高的吓人。
如果把火腿换一下,比如自己腌的鸡胸,热量会低很多,同时也能保证营养全面和均衡。
帕尼尼加热的时候会用到专用的帕尼尼锅,能在面包表面烙出好看的纹路,自己在家里做不用那么讲究,放在烤箱里加热一下同样好吃,用锡纸包着能保存住面包表面的水分,不包锡纸的话口感会略干,随意哈~
通常三明治里面的肉是火腿、熏肉等熟肉制品,先不说卫生安全的问题,就热量而言,就高的吓人。
如果把火腿换一下,比如自己腌的鸡胸,热量会低很多,同时也能保证营养全面和均衡。
帕尼尼加热的时候会用到专用的帕尼尼锅,能在面包表面烙出好看的纹路,自己在家里做不用那么讲究,放在烤箱里加热一下同样好吃,用锡纸包着能保存住面包表面的水分,不包锡纸的话口感会略干,随意哈~
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
长棍面包1个 | 鸡胸肉100g |
生菜30g | 番茄一个 |
辅料 | |
片状奶酪1片 | 盐少许 |
黑胡椒少许 |
加热一下更好吃鸡肉奶酪帕尼尼的家常做法,加热一下更好吃鸡肉奶酪帕尼尼怎么做好吃
1. 鸡胸肉加入盐和黑胡椒粉腌制过夜。
2. 生菜洗净切条,番茄切片备用。
3. 平底锅中加入少许油,油热后放入腌好的鸡胸肉,煎至变色后盛出。
4. 长棍面包从中间切开(不要切断),依次码上生菜、番茄片、鸡胸肉和片状奶酪。
5. 将做好的鸡肉帕尼尼用锡纸包好,烤箱预热165度,烤制15分钟即可。