| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 紫米一碗 | 红薯中个两个 |
| 大米一碗 | 大麦仁小半碗 |
辅料 | |
| 蜂蜜适量 | 百合少许 |
紫米红薯饭团的家常做法，紫米红薯饭团怎么做好吃
1. 紫米，大麦仁，百合洗净，用清水浸泡两至三小时，红薯洗净，切块；
2. 将泡好的紫米，大麦仁，和大米混合，放入电饭煲内蒸熟，蒸饭的水可以用泡紫米的水，这样香味浓郁，颜色浓重，红薯上锅大火蒸熟；
3. 蒸熟的红薯放量后做成泥，加适量蜂蜜调味，米饭蒸熟后放至温热；
4. 做好的薯泥做馅，用米饭裹好，用手团成圆形的饭团，再放图案上放一片百合装饰一下，即可
