| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 低粉145克 | 牛奶1大匙 |
| 黄油120克 | 细砂糖60克 |
| 盐0.25小匙 | 鸡蛋0.5个 |
| 炼奶1大匙 |
丹麦曲奇的家常做法，丹麦曲奇怎么做好吃
1. 黄油室温软化后分次加入糖，盐打发
2. 再分次加入蛋液和牛奶，用打蛋器搅拌均匀
3. 低粉+奶粉一点点筛入，用橡皮刀拌匀，千万不要划圈搅拌。
4. 烤盘事先铺上油纸，将面糊装入裱花袋，挤入烤盘，每个饼干之间要留出间距。
5. 180度，放烤箱上层(或中层)烤大约15分钟至边缘着色即可。
6. 烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。
