糯米滋可以用面包机做也可以用糯米粉蒸熟后包,形状随你的想像发挥
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
糯米280g | 炒好的豆沙馅适量 |
辅料 | |
玉米油10g | 糖15g |
牛奶215g | 椰蓉适量 |
多变糯米滋的家常做法,多变糯米滋怎么做好吃
1. 糯米淘干净后静置半小时放入松下面包机
2. 加入牛奶或者水215克,油10克,糖15克
3. 松下面包机麻薯程序
4. 结束后追加10分钟后完全成麻薯团
5. 可以包入豆沙馅,紫薯馅和火龙果酱
6. 戴上手套,一是卫生,二防粘,面皮30克,豆沙20克包圆
7. 也可以包入火龙果酱,捏紧,滚圆放入椰蓉中滚动下,沾满椰蓉一是增加味道二是防粘
8. 也可以在涂油的大保鲜袋中用擀面杖压擀成薄薄一片,上面用剪刀剪开保鲜袋,放上豆沙
9. 用戴手套的手把豆沙也压成薄薄一片,也可以上面盖保鲜膜用檊面杖压滚一下
10. 保鲜膜盖着卷,卷下拉出保鲜膜,卷到底,这样不会很粘
11. 撕开保鲜膜,撒上椰蓉
12. 盖上保鲜膜切段,这样刀口整齐,访粘
13. 圆圆的糯米滋
14. 切成段的糯米滋
15. 月饼模具的糯米滋
16. 饼干模具糯米滋
17. 剪成小兔子的糯米滋,用火龙果酱点的眼睛,可爱吧