主料 | |
苦瓜 | 紫洋葱 |
通心粉(意粉) | |
辅料 | |
盐 | 橄榄油 |
黑胡椒碎 | 罗勒 |
青柠 |
苦瓜紫葱通心粉(意粉)的家常做法,苦瓜紫葱通心粉(意粉)怎么做好吃
1. 苦瓜洗净去芯切片,洋葱也切片。
2. 先把苦瓜焯下水,然后过凉水晾凉,沥干水份。
3. 将晾凉的苦瓜及切好的洋葱放入容器里。
4. 锅中放少许盐,然后将通心粉煮熟。
5. 将通心粉盛到另一个容器,然后放少许橄榄油拌匀晾凉。
6. 待通心粉充分晾凉后放入装有苦瓜及洋葱的碗里,加少许盐调味。
7. 再加入少许黑胡椒碎。
8. 还有罗勒碎。(当然如果你有新鲜的更好)
9. 最后挤上青柠汁拌匀即可。