吃这道【姜葱烧芋头】的时候，我会一勺接一勺的连着汤汁将芋头淋在米饭上，软糯的芋头吸收了姜葱的味道很香，浓稠的汤汁拌着米饭口感滑滑的，我超爱那感觉。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 小芋头400g | |
辅料 | |
| 姜少许 | 葱适量 |
| 盐适量 | 食用油少许 |
姜葱烧芋艿简单易做的下饭菜的家常做法，姜葱烧芋艿简单易做的下饭菜怎么做好吃
1. 芋头洗净，姜、葱去皮去须洗净切碎，葱白和葱绿分开放；
2. 冷水锅放入芋头开火煮；
3. 煮至用筷子能轻松插入芋头关火；
4. 芋头煮好后，捞出芋头；
5. 芋头放凉后，将外皮剥掉并切成片；
6. 锅中下少许油，下姜和葱白爆香；
7. 将芋头放入锅中；
8. 适当翻搅；
9. 倒入适量开水；
10. 煮滚后，盖上盖子煮5分钟左右或至汤汁浓稠；
11. 煮好后，揭开盖子，调入适量盐，撒上葱绿即可。
