这是做来专门送给女友的,她和她家的小朋友都说很好吃,浓浓的红枣香~既解馋又养生,太美妙了~!别看步骤有点多,其实制作非常简单!这个方子用于制作12个小蛋糕,如果不吃那么多,可以减半。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
干红枣(去核)100克 | 牛奶160克 |
鸡蛋4个 | 红糖70克 |
色拉油160克 | 低筋面粉200克 |
辅料 | |
小苏打1/2小匙 | 泡打粉1小匙 |
红糖红枣蛋糕的家常做法,红糖红枣蛋糕怎么做好吃
1. 主材:红枣粒(去核,用搅拌机打碎),低筋面粉,牛奶,色拉油,红糖,鸡蛋,泡打粉和小苏打。
2. 把红枣小粒加入鲜奶,放炉上煮开,备用。
3. 鸡蛋加入过筛后的红糖,用手动打蛋器搅拌至红糖融化。
4. 加入色拉油,搅拌均匀。
5. 加入过筛的面粉、小苏打和泡打粉。
6. 用橡皮刮刀翻拌均匀。
7. 加入混合鲜奶的红枣粒,拌均匀。
8. 用勺子装入硅胶模具,七分满即可。
9. 170度预热,以170度、上下火、中下层烤15分钟,再移到中层烤10分钟即可。
10. 简单易做,成功率百分百~!