配方用到的卡仕达酱的做法在这里：cookbook/236213.html
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 高筋面粉（汤种）10g | 水（汤种）50g |
| 高筋面粉115g | 低筋面粉35g |
| 奶粉10g | 白砂糖25g |
| 全蛋液15g | 水40g |
| 黄油15g | 酵母3g |
| 卡仕达酱100g |
黄金奶露面包的家常做法，黄金奶露面包怎么做好吃
1. 将10g高粉和50g水混合均匀，微波炉间断加热约60秒，直到混合物能划出明显的纹路，就做好了汤种。汤种最好放凉，冰箱冷藏过夜，直接用也行。
2. 将除黄油和卡仕达酱外的原材料同汤种混合，揉成面团。揉成光滑面团后加入软化的黄油，继续揉到拓展阶段。
3. 揉好的面团静置发酵到两倍大。
4. 发酵好的面团排气滚圆，分成六个小面团，静置15分钟。
5. 将小面团整理成橄榄型，静置发酵到两倍大。将卡仕达酱兑适量水调成粘稠状，均匀的涂抹在面包表面。烤箱175°预热，烤大约20分钟即可。
6. 面包放凉后从中间切开，涂抹上剩余的卡仕达酱，黄金奶露面包就做好啦！
