| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 五花肉200克 | 辣白菜130克 |
辅料 | |
| 韩式辣酱一点点 | 料酒20ml |
| 糖15克 | 盐5克 |
辣白菜炒五花肉的家常做法，辣白菜炒五花肉怎么做好吃
1. 五花肉切成薄片，
2. 调入盐和料酒腌制半小时；
3. 辣白菜取出后将辣白菜与汤汁分离，
4. 辣白菜切成小段备用；
5. 锅内倒入油，油热后倒入腌好的五花肉，将五花肉内的油脂煎出，肉质偏焦黄色盛出；
6. 锅内倒入少量油，放入辣白菜翻炒片刻，倒入炒好的五花肉翻炒均匀；
7. 倒入韩式辣酱和辣白菜汤汁继续翻炒；
8. 最后调入糖即可。
