| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 地瓜一个 | 面粉一杯 |
| 鸡蛋一个 | |
辅料 | |
| 盐适量 | 五香粉适量 |
| 糖适量 |
炸地瓜的家常做法，炸地瓜怎么做好吃
1. 地瓜去皮切片，调一个面糊。一杯面粉，鸡蛋，适量盐，五香粉，糖提味。加水调到筷子提起来能垂直直线样。地瓜不要切太厚。适中即可。咸淡根据自己的口味调。如果不确定的话，就先炸两片试试味道，淡了再加盐。放了五香粉，味道更好。
2. 锅里坐油，五成热时，筷子夹起地瓜片蘸面糊，中火进去炸。两面金黄即可出锅。
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炸地瓜
公开时间：2014-06-24 | 文章来源：沉睡的西米 | 浏览量：
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