做海鲜菌菇豆腐汤需要什么食材和配料
豆腐一块，白玉菇100克，香葱少许，虾适量，咸鸭蛋2个，姜1片，油适量
海鲜菌菇豆腐汤的家常做法，海鲜菌菇豆腐汤怎么做好吃
做法图解1：鸭蛋剥皮，虾头（去虾脑）锅中放一点油把虾头炒变色，备用，虾肉去壳，去虾线备用
做法图解2：锅洗净，放少量油炒鸭蛋
做法图解3：炒碎鸭蛋放入虾头，炒一下
做法图解4：加入热水煮
做法图解5：放姜片煮5分钟，撇浮沫
做法图解6：加豆腐蘑菇虾肉去浮沫
做法图解7：煮5分钟放香葱
做法图解8：出锅
海鲜菌菇豆腐汤的烹饪技巧
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标签： 下饭挑战100道菜
