#春日露营#带上馅饼当加餐,给小伙伴们炫耀一下吧~我这里用的山姆的有机红豆做的红豆馅饼,非常好吃,家里的杂粮都是出自山姆,空瓶子还可以装别的东西,非常不错
做红豆馅饼需要什么食材和配料
面团料:,面粉300克,牛奶180克,酵母3克,馅料:,红豆250克,水700克,红糖自行看着放,红枣自行看着放
红豆馅饼的家常做法,红豆馅饼怎么做好吃
做法图解1:取适量红豆,洗净,浸泡在水里
做法图解2:一般泡一晚上就行,夏天记得放冰箱,也别泡太长时间,可能会变成豆芽哦
做法图解3:大枣洗净,我选用的是无核的,喜欢吃就多放点,不喜欢就少放不放,都无所谓。
做法图解4:泡好的红豆、适量红糖(量都无所谓,喜欢就多放,不喜欢就少放)、打碎的红枣一起放锅里,不加油,不加水,开始小火炒,记得一直搅拌,会粘锅,而且很考验耐心,炒到黏糊就行
做法图解5:面加牛奶/水,酵母,放室温发酵,或者温水放盆底,加盖保鲜膜发酵至两倍
做法图解6:取一块面剂子,擀成圆形,不用太薄,上面加放凉的红豆馅,像捏包子一样把它裹起来
做法图解7:如果吃豆包,就直接上锅去蒸,锅底下坐温水,上面放上包子,盖上盖子,大火,水开后10分钟,闷3分钟好啦
做法图解8:如果是红豆饼就把刚包好的包子褶捏紧一点,再拿手帐稍微压平一点,拿电饼铛,上下盘都刷油,中火,烙到两面金黄,就可以吃啦
红豆馅饼的烹饪技巧
我爱做饭,也觉得做饭不用太按步骤,比如红糖、红枣这种就看着放呗,喜欢就多来,不喜欢就少来,看大家。做饭很简单,喜欢吃包子就蒸包子,喜欢吃馅饼就拍扁去电饼铛烙,哈哈~#春日露营#带上馅饼当加餐,给小伙伴们炫耀一下吧~
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