谁能想到在家也能品尝到米其林级的法式松露奶油贝柱？新鲜肥美的贝柱，简单处理后下锅，煎到表面泛着诱人的金黄，咬起来外酥里嫩。趁着锅内余温，放入黄油让其融化，再把洋葱碎倒进去炒出香味，紧接着倒入淡奶油，奶香味瞬间弥漫全屋。最后加入灵魂黑松露，小火慢炖，让贝柱吸饱这浓郁的酱汁。一口下去，贝柱的鲜甜、奶油的丝滑、松露的独特香气交织在一起，好吃到转圈圈！做法超简单，厨房小白闭眼入，赶紧试试！
做法式松露奶油贝柱需要什么食材和配料
贝柱8个，黑松露1勺，淡奶油适量，无盐黄油180克，水140毫升，盐5克
法式松露奶油贝柱的家常做法，法式松露奶油贝柱怎么做好吃
做法图解1：贝柱表面撒上黑胡椒。
做法图解2：油热放入贝柱，每面煎1分钟。
做法图解3：锅中放入黄油，加入蒜末炒香。
做法图解4：倒入适量淡奶油。
做法图解5：加入一勺黑松露酱
做法图解6：撒上黑胡椒海盐。
做法图解7：放入贝柱煮一分钟。
做法图解8：最后撒上欧芹碎。
法式松露奶油贝柱的烹饪技巧
来自 森山简食纪 的作品。
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