做当归羊肚菌炖土鸡需要什么食材和配料
土鸡半只，干羊肚菌20g，当归料包70g，生姜6片，盐15g，大葱1小段
当归羊肚菌炖土鸡的家常做法，当归羊肚菌炖土鸡怎么做好吃
做法图解1：半只土鸡加葱段姜片焯水，撇去浮沫。
做法图解2：焯好水的鸡块和泡发好的羊肚菌放入铸铁锅内，砂锅也可以。
做法图解3：我用的是现买的当归料包，里面有当归、山药、干百合、红豆、薏米、莲子、枸杞、小红枣、虫草花。
做法图解4：当归料包用清水洗一下放入锅里，加入适量水，几片生姜，大火烧开，小火炖一小时。
做法图解5：中途加入盐就好了，这个汤比较清淡，可以另外调一个蘸料蘸着吃鸡肉。
当归羊肚菌炖土鸡的烹饪技巧
来自 ヾ(＾。^*)蛋黄酥 的作品。
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