做鸭血豆腐需要什么食材和配料
鸭血60克，豆腐240克，葱适量，酱油适量，耗油适量，胡椒粉适量，姜适量
鸭血豆腐的家常做法，鸭血豆腐怎么做好吃
做法图解1：食材准备好。
做法图解2：将豆腐和鸭血切块，蒜切碎，姜切丝。
做法图解3：鸭血和豆腐分别放入开水中煮1-2分钟。
做法图解4：捞出备用。
做法图解5：起油锅，放入食用油，加热。
做法图解6：放入姜丝，蒜碎炒出香味，放入鸭血翻炒。
做法图解7：倒入酱油和蚝油。
做法图解8：放入半碗清水。
做法图解9：放入胡椒粉增香。
做法图解10：煮开后放入豆腐。
做法图解11：翻拌均匀裹上酱汁。
做法图解12：盖上盖子，焖煮入味。
做法图解13：大火收汁即可。
鸭血豆腐的烹饪技巧
来自 小小的欢喜 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
