昨天小盆友们尝了邻居家做的土豆胡萝卜丝鸡蛋饼，感觉很美味，今天自己也尝试一下，可以当作简单又营养均衡的早餐！色香味俱全，是小孩喜欢的口味。
做土豆胡萝卜丝鸡蛋饼需要什么食材和配料
土豆一个，胡萝卜一根，鸡蛋5个，面粉50克，生粉3勺，椒盐适量，火腿肠一根，葱花适量，水适量
土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的家常做法，土豆胡萝卜丝鸡蛋饼怎么做好吃
做法图解1：土豆和胡萝卜切丝放水中加盐浸泡一下，便于煎时好成型
做法图解2：准备好鸡蛋液和葱花，生粉，椒盐，面粉
做法图解3：将食材全部都加入碗里，放入适量的椒盐提味，根据自己喜爱添加配料都可以
做法图解4：搅拌均匀，调成浓稠状，便于煎饼
做法图解5：小火慢煎，煎至两面金黄即可食用。
做法图解6：装盘食用，美味可口的鸡蛋饼好了。
土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的烹饪技巧
来自 蓓蓓美食手工坊 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
