酸甜可口
做青梅酱烧排骨需要什么食材和配料
排骨500克，青梅酱一勺，冰糖一把，盐少许，红烧酱油2勺，蚝油1勺
青梅酱烧排骨的家常做法，青梅酱烧排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨冷水下锅，加葱姜料酒焯水后洗净，放八角，桂皮，香油，冰糖翻炒
做法图解2：加红烧酱油，蚝油，料酒，青梅酒，红烧酱油颜色很深，可以不放老抽
做法图解3：珐琅锅或砂锅，大火煮开三分钟，盖盖子小火慢炖50分钟
做法图解4：大火收汁出锅，喜欢的可以撒些芝麻
青梅酱烧排骨的烹饪技巧
来自 Lilyhuaya 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
