分享一道2025年夜饭中的小甜品,金灿灿,奶香浓郁的南瓜金元宝。
做南瓜金元宝需要什么食材和配料
南瓜150克,牛奶350克,吉利丁片5片,炼乳20克,糖30克
南瓜金元宝的家常做法,南瓜金元宝怎么做好吃
做法图解1:南瓜削皮切片,放入蒸锅隔水蒸20分钟左右
做法图解2:将蒸熟的南瓜和牛奶放入料理机再加入炼乳搅拌成糊状
做法图解3:将南瓜糊倒入小奶锅中,放入白砂糖和炼乳以及冷水浸泡过的吉利丁片(沥干水分)小火煮至吉利丁片融化
做法图解4:倒入元宝模具中,冰箱冷藏4个小时以上
做法图解5:脱模成品,奶香奶香的。
南瓜糕的烹饪技巧
来自 悠悠薇 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜