做油麦菜炒蛋ok需要什么食材和配料
油麦菜390克，鸡蛋3个（150g），白胡椒粉1克，食盐适量，食用油适量
油麦菜炒蛋ok的家常做法，油麦菜炒蛋ok怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋磕入碗中加入白胡椒粉食盐搅打均匀。
做法图解2：油麦菜洗净沥干水分。
做法图解3：控干水的油麦菜切成碎丁备用。
做法图解4：炒锅烧热放油油热放入油麦菜碎大火快速翻炒油麦菜炒至断生倒入打散的鸡蛋液。
做法图解5：炒至鸡蛋液凝固定型与油麦菜均匀混合即可出锅装盘。
油麦菜炒蛋的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
