香椿炒蛋

又到了吃春菜的季节啦

做香椿炒蛋需要什么食材和配料

鸡蛋2个，香椿1把，盐1勺，葱1根

香椿炒蛋的家常做法，香椿炒蛋怎么做好吃

做法图解1：香椿洗干净后放入沸水，烫熟(去除香椿内对人体不好的亚硝酸盐)

做法图解2：鸡蛋打好，葱花切好备用

做法图解3：烫熟的香椿捞出，切碎备用

做法图解4：油热后倒入鸡蛋，葱花

做法图解5：继续倒入香椿，撒一勺盐，翻炒均匀

做法图解6：出锅，开动！

香椿炒蛋的烹饪技巧

来自 Sudamao料理 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜