做烧肉鸡腿煲需要什么食材和配料
鸡腿只，大蒜4瓣，生姜1块，小葱2根，食盐2小勺，蚝油0.5大勺（7.5ml），花生油1大勺（15ml），清水适量，蜜糖10克，烧肉150克
烧肉鸡腿煲的家常做法，烧肉鸡腿煲怎么做好吃
做法图解1：两只鸡腿砍块，用生抽跟油腌15分钟
做法图解2：姜蒜葱切好备用
做法图解3：调一个万能酱汁，生抽、蜜糖、蚝油、生粉、水搅拌
做法图解4：热锅加花生油后煸香姜粒、蒜头、葱段，随后加入烧肉炒香
做法图解5：加入鸡腿肉，再淋上酱汁，盖上锅盖大火焗10分钟
做法图解6：10分钟后再加入红辣椒和葱末，盖上盖子淋上一圈米酒再焗1分钟
做法图解7：上菜！鸡腿肉爽滑，酱汁捞饭一流！
烧肉鸡腿煲的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
