做红烧排骨需要什么食材和配料
排骨500g，生姜1块，大葱半根，八角3个，桂皮1块，花椒适量，冰糖2小块，老抽适量，生抽适量，味精适量，盐少许，干辣椒少许
红烧排骨的家常做法，红烧排骨怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：排骨清洗干净，焯水3分钟
做法图解3：焯水清洗干净备用
做法图解4：香料炒香
做法图解5：倒入排骨，加生抽老抽
做法图解6：加水没过排骨
做法图解7：转入砂锅，加冰糖、食盐，味精，干辣椒
做法图解8：加盖闷煮1小时
做法图解9：撒上葱花大功告成
红烧排骨的烹饪技巧
来自 菜娃的厨房日记 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
