冠利酸甜青瓜-?精选青瓜，选用了特调腌泡汁腌泡，饱满多汁，清新爽口开胃。适合搭配各式肉类，去油解腻更可充当美味零食。冠利红葡萄酒醋：使用日晒充足的红葡萄，完全微生物发酵酿制而成的。葡萄酒经过至少六个月的陈酿，使其口感柔顺，醇香浓郁，酸度6°。适合搭配沙拉，也可以用作中式凉拌菜、炒菜、炖肉等。酒醋香味给中式凉拌菜加上了很好的风味。冠利酸甜青瓜
做酸青瓜拌鸡胗需要什么食材和配料
冠利酸甜青瓜4根，冠利红葡萄酒醋1勺，鸡胗450克，胡萝卜1段，芹菜3根，蒜2瓣，八角1只，桂皮1片，香叶2片，花椒20粒，葱1段，姜1小块，蜂蜜1茶匙，盐适量，香油适量
酸青瓜拌鸡胗的家常做法，酸青瓜拌鸡胗怎么做好吃
做法图解1：准备好食材；
做法图解2：将鸡胗用盐搓洗干净，再反复冲洗后沥干；
做法图解3：锅内放水，下入八角、桂皮、香叶、花椒、姜片、老抽、生抽、料酒和盐，大火烧开，倒入鸡胗转中小火煮约40分钟；
做法图解4：冠利酸甜青瓜切片，芹菜切段，胡萝卜切片，蒜切末；
做法图解5：拌料汁：碗里加盐、蜂蜜、冠利红葡萄酒醋和香油拌匀；
做法图解6：煮好的鸡胗捞出后切片放入盘里；
做法图解7：加入蒜末、冠利酸甜青瓜、芹菜和胡萝卜，再倒入料汁拌匀；
做法图解8：简简单单小菜制作完成～
酸青瓜拌鸡胗的烹饪技巧
来自 KUEHNE德国冠利 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
