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山药仙桃马蹄糕

公开时间:2024-11-11 | 文章来源:洲星食品 | 浏览量:

山药仙桃马蹄糕


长辈超爱的节日甜点,寿桃/仙桃点心软绵慕斯口感

做山药仙桃马蹄糕需要什么食材和配料

洲星马蹄粉150ml,山药200g,纯牛奶300ml,白砂糖100ml,草莓粉适量,桃子慕斯模具1个

山药仙桃马蹄糕的家常做法,山药仙桃马蹄糕怎么做好吃

做正宗山药仙桃马蹄糕的图片步骤1

做法图解1:准备好所有食材

做正宗山药仙桃马蹄糕的图片步骤2

做法图解2:200g山药上锅蒸熟,放入破壁机,加入300毫升纯牛奶和300毫升凉水,榨汁,过筛1遍,得出山药汁。

做正宗山药仙桃马蹄糕的图片步骤3

做法图解3:150ml马蹄粉、一半山药汁,搅拌均匀过筛1~2次,得出生浆。

做正宗山药仙桃马蹄糕的图片步骤4

做法图解4:另一半山药汁、100ml白砂糖,煮到沸腾且糖融化,关火;糖水里趁热加入1/5生浆,边倒边快速搅拌至浓稠,再混合剩余4/5生浆,完成粉浆。

做正宗山药仙桃马蹄糕的图片步骤5

做法图解5:蒸锅放入桃子慕斯模具,水开后倒入粉浆,大火蒸约15分钟熟透。蒸好后要完全放凉透才能脱模!

做正宗山药仙桃马蹄糕的图片步骤6

做法图解6:装盘,撒上草莓粉,就完成啦。

做正宗山药仙桃马蹄糕的图片步骤7

做法图解7:香香甜甜,软糯绵密

做正宗山药仙桃马蹄糕的图片步骤8

做法图解8:颜值美味都在线

山药仙桃马蹄糕的烹饪技巧

来自 洲星食品 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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