不用黄油也可以制作汉堡胚,自己做的汉堡胚,自己炸的鸡腿肉,比买的还要好吃,实现汉堡自由!!!
做玉米油汉堡胚需要什么食材和配料
面包粉500g,糖50克,盐6克,酵母10克,奶粉20克,鸡蛋2个,牛奶224毫升,玉米油50克,芝麻适量
玉米油汉堡胚的家常做法,玉米油汉堡胚怎么做好吃
做法图解1:除玉米油外所以食材放入厨师机缸中搅拌成团
做法图解2:加入用水融化的酵母
做法图解3:再搅拌至粗膜加入玉米油和盐
做法图解4:打至能拉出手套膜取出揉圆
做法图解5:发酵至1.5倍大
做法图解6:发酵好的面团排气分割成12等份
做法图解7:揉圆蘸上芝麻,摆入烤盘二次发酵1.5倍
做法图解8:放入提前预热好的烤箱180度烤15分钟
做法图解9:取出放凉
做法图解10:汉堡胚从中间切开,可以夹自己喜欢食材
玉米油汉堡胚的烹饪技巧
来自 四叶草jkyc 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜