鸡汁北极虾虾饺是将蘑菇搭配成菜，适合老年人和儿童食用，营养丰富，清爽淡雅，虾饺味鲜稚嫩，鸡汁也为菜品增加了鲜美滋味。
做鸡汁加拿大北极虾饺需要什么食材和配料
加拿大北极虾250克，饺子皮10张，蘑菇（泡发好）5朵，松露片适量，葱1根，姜5片，鸡汁3大勺，盐3克，味精3克，鸡精3克，鸡蛋1个，胡椒粉5勺，淀粉适量，食用油适量
鸡汁加拿大北极虾饺的家常做法，鸡汁加拿大北极虾饺怎么做好吃
做法图解1：加拿大北极虾“黑头”就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在，才更说明北极虾是真正的“野生虾”。
做法图解2：加拿大北极虾去壳留仁剁碎。留几个整只北极虾稍后用。
做法图解3：发好的蘑菇切块，姜切片、葱切段，鸡蛋打碎备用。
做法图解4：调馅：剁好的虾放在碗中，加姜葱汁、盐、味精、鸡精、胡椒粉、蛋液、淀粉，搅拌均匀。
做法图解5：好了，现在包饺子。
做法图解6：锅中水烧开，放入蘑菇和整只北极虾焯水后捞出。
做法图解7：再次水开煮饺虾煮熟捞出。
做法图解8：另起锅烧油葱姜爆香，添加熬好的鸡汤，捞出葱姜。
做法图解9：下入煮好的饺，蘑菇和整只北极虾。
做法图解10：调味：盐、味精、鸡精、适量鸡汁烩煮入味后装入盘中。
做法图解11：最后松露片摆上就完成了。
鸡汁加拿大北极虾饺的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
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