云南省省瓜，姜柄瓜，外形似南瓜，板栗一样的口感，甜脆，本地人称为小瓜，小南瓜
做云南菜～小瓜排骨汤需要什么食材和配料
排骨500g，姜5片，姜柄瓜1个，盐2克，水100克
云南菜～小瓜排骨汤的家常做法，云南菜～小瓜排骨汤怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：小瓜削皮也可以不削看个人喜好
做法图解3：起锅烧水先煮排骨姜
做法图解4：除浮沫
做法图解5：加入小瓜
做法图解6：小火慢煮
做法图解7：煮10分钟后加入盐
做法图解8：可以啦
做法图解9：可以配上蘸水
小瓜排骨汤的烹饪技巧
来自 严小姐手工坊 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
