云南菜～洋芋炒苦瓜

云南省红河州泸西县家常名菜之一，苦瓜的清凉配与洋芋糯软，形成独特的风味

做云南菜～洋芋炒苦瓜需要什么食材和配料

土豆1个，苦瓜1根，干辣椒3个，食用油1勺，盐2克

云南菜～洋芋炒苦瓜的家常做法，云南菜～洋芋炒苦瓜怎么做好吃

做法图解1：准备食材

做法图解2：起锅烧油

做法图解3：爆香胡辣椒

做法图解4：爆香洋芋片

做法图解5：倒入苦瓜

做法图解6：猛火翻炒

做法图解7：加入盐出炉

洋芋炒苦瓜的烹饪技巧

来自 严小姐手工坊 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜