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果酱面包

公开时间:2024-09-17 | 文章来源:熊猫半糖 | 浏览量:

果酱面包

自己做的超柔软的果酱南瓜面包,利用之前剩下的南瓜乳酪馅,做成贝果的形状,香甜好吃,一秒回弹,好香太绝了!

做果酱面包需要什么食材和配料

高筋面粉250克,水150克,鸡蛋1个,奶粉15克,盐2克,细砂糖20克,酵母4克,黄油15克,开心果酱(夹心用)适量,南瓜乳酪馅50g

果酱面包的家常做法,果酱面包怎么做好吃

做正宗果酱面包的图片步骤1

做法图解1:将除黄油果酱以外的材料加入面包机中,选择揉面模式揉面;

做正宗果酱面包的图片步骤2

做法图解2:加入黄油揉至光滑,进行一次发酵;

做正宗果酱面包的图片步骤3

做法图解3:发酵后排气;

做正宗果酱面包的图片步骤4

做法图解4:平均分成6份,滚圆松弛20分钟;

做正宗果酱面包的图片步骤5

做法图解5:取剂子撒粉,擀成长圆形,挤入果酱;

做正宗果酱面包的图片步骤6

做法图解6:包裹果酱卷起;

做正宗果酱面包的图片步骤7

做法图解7:像包贝果一样盘成圈;

做正宗果酱面包的图片步骤8

做法图解8:全部做好,二次发酵;

做正宗果酱面包的图片步骤9

做法图解9:发酵好,刷蛋液割口挤黄油;放入烤箱,180度烤18分钟;

做正宗果酱面包的图片步骤10

做法图解10:成品超级柔软;

果酱面包的烹饪技巧

包裹果酱一定不要露馅;
来自 熊猫半糖 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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