做银耳土鸡汤需要什么食材和配料
土鸡半只，银耳半朵，蜜枣2颗，枸杞适量，陈皮3克，甘草5克，料酒1汤勺，生姜1片，食盐、料酒、鸡精适量
银耳土鸡汤的家常做法，银耳土鸡汤怎么做好吃
做法图解1：银耳用温水泡发后洗净备用
做法图解2：备好甘草、陈皮、蜜枣和枸杞
做法图解3：土鸡斩件洗净，冷水下锅加入姜片和料酒，焯水两分钟后，捞起用流动清水洗去血沫后，放入砂锅中
做法图解4：把第2部准备好的食材也放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火，慢熬两个小时后即可关火
做法图解5：装碗后加入适量的盐、糖、鸡精调味即可
银耳土鸡汤的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
