菜干汤真的是从小喝到大，也是广东人最常煲的汤！它的功效:清热润肺、止咳祛痰、可以改善咽喉肿痛、肺热、咳嗽等症状，对于干燥也有一定的调节作用！
做菜干猪骨清热润肺汤需要什么食材和配料
猪骨500g，菜干一小把，黄豆一小把，胡萝卜1根，无花果2.3个，蜜枣1.2个，姜片4片，盐适量，水适量
菜干猪骨清热润肺汤的家常做法，菜干猪骨清热润肺汤怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，菜干和黄豆提前浸泡。我没有提前泡，是直接用开水泡了10分钟左右！
做法图解2：猪骨冷水下锅放入姜片，煮出浮沫然后捞出洗干净
做法图解3：菜干切段，不然很长
做法图解4：所以食材放入汤锅中，加入适量的水，大火煮开，转小火再煲一个小时。水可以加多一点点，因为菜干很吸水的
做法图解5：煲好加点盐即可。真的很简单
做法图解6：清内热，润肺又润燥，特别是秋冬流感季，喝完真的很舒服，一家老小都合适
菜干猪骨清热润肺汤的烹饪技巧
如果咳嗽比较严重的，可以把猪骨换成猪肺喔！
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