菠菜和鸡蛋都含有不同种类的营养成分，同时食用能为身体补充所需的影响。鸡蛋中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生，增强免疫功能，而菠菜中的矿物质能增强自身免疫性。菠菜中富含膳食纤维，与鸡蛋一起食用能够刺激肠胃蠕动，对润肠通便有帮助。
做菠菜炒鸡蛋需要什么食材和配料
菠菜半斤，鸡蛋2个，菜籽油15克，太太乐原味减盐生抽5克，盐1克，太太乐原味鲜松茸鲜调味料3克
菠菜炒鸡蛋的家常做法，菠菜炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备，菠菜摘洗干净，用水浸泡后多清洗几遍
做法图解3：热锅，放一勺菜籽油，油热，放入鸡蛋液，快速煸炒
做法图解4：放入菠菜，快速菠菜
做法图解5：一会儿菠菜明显变软榻
做法图解6：放一勺太太乐原味鲜减盐生抽
做法图解7：一点点太太乐原味鲜松茸鲜调味料，快速煸炒均匀
做法图解8：尝尝味道，根据自己口味放一点点盐，煸炒均匀后出锅啦！
做法图解9：非常脆嫩爽口
菠菜炒鸡蛋的烹饪技巧
这个时候菠菜非常嫩，我这个菠菜是老妈自己种的，所以是很细嫩!
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