做减糖蔓越莓核桃碎司康需要什么食材和配料
低筋面粉200克，白糖20克，盐3克，泡打粉5克，黄油50克，淡奶油70克，鸡蛋1个，蔓越莓干40克，熟核桃碎适量
减糖蔓越莓核桃碎司康的家常做法，减糖蔓越莓核桃碎司康怎么做好吃
做法图解1：碗中打入一个鸡蛋倒入淡奶油，搅拌均匀备用。
做法图解2：将低筋面粉、白糖、盐、泡打粉混合均匀后加入切成丁的黄油，搓成细沙砾状。
做法图解3：倒入淡奶油鸡蛋液，用刮刀拌匀。
做法图解4：加入蔓越莓干、熟核桃碎，揉成面团。
做法图解5：按压、折叠面团3-4次后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时。
做法图解6：用手将面团按压成2厘米厚的圆饼，切成自己喜欢的形状，放入烤盘刷蛋黄液。烤箱预热后放中层180°烤25分钟。
减糖蔓越莓核桃碎司康的烹饪技巧
ps:第2、3步可以用切碎机完成，省时省力。
来自 好多鱼鱼儿 的作品。
