美味又好吃的冬瓜小馄饨，这样的天气来一碗，吃完暖暖的
做冬瓜小馄饨需要什么食材和配料
面粉235克，水150克，肉300克，冬瓜150克，姜二片，葱一段，十三香少许，盐适量，太太乐耗油一勺，太太乐鲜鸡汁一勺，紫菜少许，虾皮适量
冬瓜小馄饨的家常做法，冬瓜小馄饨怎么做好吃
做法图解1：面粉中加入水用筷子搅拌成絮状
做法图解2：然后和成面团盖上保鲜膜醒15分钟
做法图解3：丝瓜去皮，然后用擦板擦成丝
做法图解4：在加入盐抓拌均匀，加入水挤出水分
做法图解5：肉馅儿中加入葱姜蒜
做法图解6：加入十三香和盐
做法图解7：在加入太太乐鲜鸡汁
做法图解8：最后加入耗油搅拌均匀
做法图解9：醒好的面揉成面团搓成长条
做法图解10：然后揪成小剂子
做法图解11：在擀成圆饼用刀切成四半
做法图解12：在一个角放上馅料，然后卷起来两个角对折起来捏紧
做法图解13：全部做好
做法图解14：锅里加入适量的水烧开，然后把馄饨放入锅中煮熟即可
做法图解15：碗中放入紫菜和虾皮，然后把煮馄饨的水倒入两勺
做法图解16：最后把馄饨盛入碗中即可开吃
冬瓜小馄饨的烹饪技巧
和面的水根据自家的面粉吸水量来决定加多少
来自 年轻的心hxez 的作品。
