家常蒸菜，味美又快手。
做清蒸香菇肉丸需要什么食材和配料
肉糜150克，鲜香菇200克，太太乐料酒1勺，太太乐鲜鸡汁1泵，生抽1勺，小葱1根，白胡椒粉1小撮，淀粉1勺
清蒸香菇肉丸的家常做法，清蒸香菇肉丸怎么做好吃
做法图解1：食材。
做法图解2：鲜香菇去蒂后清洗干净。
做法图解3：肉糜中加入太太乐料酒。
做法图解4：再加生抽、白胡椒粉和葱花，搅拌均匀后静置15分钟左右。
做法图解5：把拌好的肉糜填入香菇中，填得满一些，蒸完会缩下去一些。
做法图解6：冷水上锅，蒸15分钟，蒸的时候可以扣个盘以防水蒸气滴入。
做法图解7：蒸制完成，把盘中的原汁汤倒入小锅中。
做法图解8：挤入1泵太太乐鲜鸡汁。
做法图解9：再调个水淀粉，倒入锅中后搅拌搅拌，汤汁变浓稠了关火。
做法图解10：最后，把烧好的汤汁重新倒回盘中。
做法图解11：鲜美可口的一道家常蒸菜就做好了。
清蒸香菇肉丸的烹饪技巧
来自 霖的吃货铺 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
