私人笔记用，原作者图中可见
做排骨土豆炖豆角需要什么食材和配料
排骨适量，土豆2个，豆角408克，葱适量，姜2-3片，大料2颗，冰糖适量，黄豆酱适量，蚝油适量，老抽适量，红烧酱油（或生抽）适量，盐3勺
排骨土豆炖豆角的家常做法，排骨土豆炖豆角怎么做好吃
做法图解1：关火下排骨翻炒
做法图解2：放姜丝，大葱，改小火
做法图解3：一点点生抽，黄豆酱，蚝油翻炒后加两片香叶，一片桂皮，两颗八角
做法图解4：加热水，两滴老抽，一小勺盐，大火烧开，转中火炖半小时
做法图解5：在排骨炖了25分钟的时候：土豆，豆角，只放油翻炒，五分钟
做法图解6：都放到排骨锅里，大火烧开转中火，炖25分钟左右，收汤
排骨土豆炖豆角的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
