冬日里来一煲鲜美的原味焗鸡吧
做原味焗鸡需要什么食材和配料
嫩鸡1只，太太乐酱油一大勺，太太乐鸡汁一小勺，太太乐料酒一大勺，生姜一块，香葱80-100克左右，盐（选用）1-2克，食用油1勺
原味焗鸡的家常做法，原味焗鸡怎么做好吃
做法图解1：买的嫩鸡一只2斤不到洗净剁块加入酱油鸡汁料酒抓拌均匀腌制（我是早上腌制中午焗的大概3个多小时很入味了）盐呢看个人口味自己酌情添加
做法图解2：准备好葱姜洗净备用
做法图解3：姜切片现在锅底做焗鸡可以选砂锅或铸铁锅或塔吉锅都可以
做法图解4：再铺上香葱淋上一勺食用油葱的量根据鸡的大小调整用量宁多勿少
做法图解5：把腌制好的鸡铺上无需加水靠鸡肉自身的汁水来焗熟需要锅的密封程度好
做法图解6：盖好盖子我是大火焗了12分钟左右焗鸡的时间并非固定要看鸡的大小老嫩以及锅具和火力的不同调整
做法图解7：最后撒上葱花原汁原味的焗鸡就好了～～
原味焗鸡的烹饪技巧
鸡要选嫩的哦！
来自 橙几烁 的作品。
