做鸡汁酸辣藕片～需要什么食材和配料
莲藕1根（中等大小），大蒜3瓣，姜葱适量，小葱1棵，香菜1棵，小米辣1个，生抽1勺，陈醋2勺，盐半小勺，糖粉适量，太太乐鲜鸡汁半汤匙
鸡汁酸辣藕片～的家常做法，鸡汁酸辣藕片～怎么做好吃
做法图解1：莲藕去皮洗净切片，用凉水浸泡以免氧化发黑，烧一锅开水倒入几滴食用油，水开下入藕片煮3分钟左右捞出沥干水分备用
做法图解2：调个碗汁:生抽，陈醋，太太乐鲜鸡汁，盐，糖粉搅拌均匀备用，姜切丝，蒜切末，大葱切末，小米辣切圈，小葱香菜切段备用
做法图解3：起锅热油下入葱姜蒜和香菜小葱段爆香，下入煮好的莲藕翻炒均匀再倒入调好的碗汁
做法图解4：翻炒均匀后下入小米辣（能吃辣的可以和葱姜蒜一起下锅）
做法图解5：再次拌匀就可以出锅了
做法图解6：有太太乐鲜鸡汁提鲜，微酸辣的口感搭配莲藕的脆爽，真心不错！
鸡汁酸辣藕片的烹饪技巧
来自 南风微醺 的作品。
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