做鸡汁干贝萝卜丝汤需要什么食材和配料
白萝卜1根(小一点的),鸡蛋2个,干贝1小把,姜片3片(切丝),太太乐鲜鸡汁适量,盐1.5勺,枸杞适量,小葱香菜末1小把
鸡汁干贝萝卜丝汤的家常做法,鸡汁干贝萝卜丝汤怎么做好吃
做法图解1:白萝卜去皮擦丝备用,干贝提前泡发
做法图解2:起锅热油下入鸡蛋,先煎至一面金黄
做法图解3:再翻面煎至金黄,然后把鸡蛋推到一边,下入泡发的干贝炒香,干贝炒大约1分钟左右
做法图解4:把煎好的鸡蛋和炒好的干贝盛出备用
做法图解5:刚才煎蛋炒干贝的锅里直接下入姜丝爆香
做法图解6:下入白萝卜丝炒软
做法图解7:加入1.5瓢的清水
做法图解8:倒入荷包蛋和干贝,大火煮开转中小火煮5-6分钟
做法图解9:时间到了调味:盐,太太乐鲜鸡汁,枸杞,小葱香菜末,再次煮开就可以了
做法图解10:鲜鲜的鸡汁干贝萝卜丝汤就做好了,汤色奶白,味道浓郁,好喝!
鸡汁干贝萝卜丝汤的烹饪技巧
来自 南风微醺 的作品。
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