红烧捞汁大闸蟹

做红烧捞汁大闸蟹需要什么食材和配料

阳澄湖大闸蟹4只，生姜1小块，香菜2根，料酒20ml，捞汁50ml，蒜瓣3瓣

红烧捞汁大闸蟹的家常做法，红烧捞汁大闸蟹怎么做好吃

做法图解1：大闸蟹洗净，对半开。

做法图解2：热锅，热油，入五花肉和蒜瓣翻炒熟。

做法图解3：放入大闸蟹，煎金黄色

做法图解4：放入料酒，生抽，少许盐，白糖。加水盖锅，煮5到8分钟

做法图解5：出锅撒上葱花即可！

红烧捞汁大闸蟹的烹饪技巧

来自 郑可20 的作品。

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