牛板腱位于牛肩胛骨外侧，沿肩胛外侧骨膜分割而出，主要由冈下肌、三角肌等肌肉组成。牛板腱的肉质鲜嫩多汁，可以用来做牛排。山姆家的澳洲谷饲板腱薄切牛排，品质上乘奢而不贵！
做黑椒澳洲谷饲板腱薄切牛排需要什么食材和配料
板腱牛排2块，橄榄油适量，洋葱少许，海盐碎适量，黑胡椒碎适量
黑椒澳洲谷饲板腱薄切牛排的家常做法，黑椒澳洲谷饲板腱薄切牛排怎么做好吃
做法图解1：先来张成品图
做法图解2：准备好澳洲谷饲板腱薄切牛排
做法图解3：锅中放入橄榄油，中火加热
做法图解4：放入澳洲谷饲板腱薄切牛排
做法图解5：煎至表面微黄
做法图解6：放入洋葱一起煎
做法图解7：煎至8成熟，磨上海盐黑胡椒碎
做法图解8：装盘趁热食用
做法图解9：澳洲谷饲板腱薄切牛排鲜嫩多汁，奢而不贵！
黑椒澳洲谷饲板腱薄切牛排的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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