这道秋葵土豆泥,我使用的“太太乐”鲜鸡汁调味料,汤色泽金黄,口感鲜美,重要的是做起来方便,一步到位。
做秋葵土豆泥需要什么食材和配料
土豆1个,秋葵5个,“太太乐”鸡鲜汁1勺,枸杞5粒
秋葵土豆泥的家常做法,秋葵土豆泥怎么做好吃
做法图解1:土豆去皮洗净切片。
做法图解2:将土豆放入锅中蒸熟取出,用叉子将土豆碾压成泥备用。
做法图解3:锅中水开放入秋葵加少盐,焯水2分钟左右捞出,放入冷水中冷却后捞出沥干水分。
做法图解4:将秋葵切去跟部,再切片,厚薄要切的均匀一点。
做法图解5:准备一个小碗将切好的秋葵摆在碗里,尽量把秋葵摆的不要有缝隙。
做法图解6:将土豆泥放入碗中,用勺子压紧实一点。
做法图解7:准备一个盘子,将秋葵土豆泥扣过来,放上几粒枸杞装饰一下。
做法图解8:锅中倒半碗水,加入“太太乐”鸡鲜汁。
做法图解9:烧开即可。
做法图解10:淋上汤汁完成,好看又好吃。
秋葵土豆泥的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
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