火腿羊肉汤。冬天，正是吃鲜香肥美羊肉的季节。加入提鲜去腥的金字火腿一同炖煮，营养周到，喝碗热腾腾的羊汤，全身暖洋洋！
做火腿羊肉汤需要什么食材和配料
金字火腿飘香火腿块100g，羊排500g，山药2根，红枣3-5颗，枸杞适量粒，姜片适量颗
火腿羊肉汤的家常做法，火腿羊肉汤怎么做好吃
做法图解1：羊排清水洗净，冷水浸泡30分钟-2个小时，去除血沫。冷水下锅，小火加热析出血水后洗净备用。
做法图解2：金字火腿切片，温水浸泡5分钟
做法图解3：羊排、火腿、姜片一起入砂锅，大火煮到沸腾
做法图解4：转小火煮1个小时，再放入山药煮30分钟，最后加红枣、枸杞
做法图解5：开吃
火腿羊肉汤的烹饪技巧
来自 金字火腿 的作品。
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