清甜外交官奶油与青提是完美的搭档
做外交官青提塔需要什么食材和配料
塔壳-,黄油60克,蛋液18克,低粉100克,杏仁粉15克,盐1克,糖粉35克,外交官奶油200克
外交官青提塔的家常做法,外交官青提塔怎么做好吃
做法图解1:塔壳~黄油软化,与糖粉放入厨师机中,搅打至颜色微白,分次加入蛋液
做法图解2:蛋液要充分搅打后,加入低粉,杏仁粉与盐
做法图解3:将面团包裹保鲜膜密封,整理成长方形,冷藏一小时
做法图解4:冷藏后擀成5mm厚片状,用塔圈压出底部
做法图解5:再裁出略高于边缘的条状,条状放置要轻按衔接侧边与底部,密封冷藏半小时后,切掉边缘多余地方
做法图解6:烤箱190度,烘烤15分钟左右
做法图解7:挤入外交官奶油
做法图解8:简单抹平表面
做法图解9:青提对半切开,用厨房纸吸掉多余水分
做法图解10:将青提交替摆放在上面
做法图解11:青提上可以刷一点镜面果胶
外交官青提塔的烹饪技巧
来自 凤梨娜娜de吃心不改 的作品。
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