做土豆胡萝卜炒肉需要什么食材和配料
青椒1个，土豆1个，胡萝卜半根，木耳6朵，瘦肉1小块，淀粉少许，盐少许，鸡精适量，一品鲜适量，蚝油少许，花椒水适量，葱花适量
土豆胡萝卜炒肉的家常做法，土豆胡萝卜炒肉怎么做好吃
做法图解1：瘦肉切丁加一勺生抽半勺老抽一勺蚝油一点盐一勺淀粉抓拌均匀腌制十五到二十分钟
做法图解2：锅中油热倒入蒜末炒香
做法图解3：倒入肉多炒熟盛出来备用
做法图解4：用炒肉剩的油倒入已经焯水的土豆胡萝卜丝翻炒加一勺生抽，（如果炒肉没剩多少油自己加点油）
做法图解5：最后倒入肉丁大火不停翻炒加一点盐最后撒葱花
做法图解6：炒熟就可以出锅啦
做法图解7：太下饭了吧
土豆胡萝卜炒肉的烹饪技巧
胡萝卜土豆丝一定要焯水哦
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