姜蒜干焖虾

做姜蒜干焖虾需要什么食材和配料

虾250克，蒜2瓣，姜5片，生抽1勺，料酒1勺

姜蒜干焖虾的家常做法，姜蒜干焖虾怎么做好吃

做法图解1：鲜虾用清水养一会

做法图解2：再反复冲洗干净沥干

做法图解3：姜蒜切片

做法图解4：锅里烧热油，爆香姜蒜片

做法图解5：再加入鲜虾，赶紧盖上盖子，焖煮至变色

做法图解6：沿着锅边淋入酱油、料酒、少许水，继续焖煮几分钟

做法图解7：最后开盖收干水分至焦香即可

姜蒜干焖虾的烹饪技巧

来自 JUJURAI 的作品。

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